Veranstaltungen bis Sommer 2016
Agrarzyklus
Foodwaste / Lebensmittelverschwendung I:
Das sagt die Agrar- und Lebensmittelbranche dazu
Teil 1: Markus Ritter, Präsident Schweizer Bauernverband
Teil 2: Christine Wiederkehr-Luther, Migros-Genossenschafts-Bund, Direktion Logistik-TA, Leiterin Ökologie
| Termin: | Montag, 13. Januar 2014 |
| Uhrzeit: | 20.00 Uhr |
| Ort: | Berufsbildungszentrum Weinfelden BBZ, Aula, Schützenstrasse 9, Weinfelden |
| Kosten: | Kurskarte: CHF 25.-- (2 Abende); Einzeleintritt: CHF 15.-- |
Teil 1: Ein Drittel aller produzierten Lebensmittel landet im Abfall. Inwieweit beginnt diese Verschwendung bereits auf dem Feld? Hat die Landwirtschaft überhaupt ein Interesse, Foodwaste zu verhindern? Was unternehmen Landwirte und der Schweizer Bauernverband, um die Verluste zu minimieren?
Referent: Markus Ritter, Präsident Schweizer Bauernverband
Teil 2: Was macht die Migros konkret gegen Lebensmittelverschwendung entlang ihrer Wertschöpfungskette von der Verarbeitung bis hin zum Konsumenten? Hat die Migros überhaupt ein Interesse, die Lebensmittelverschwendung zu reduzieren? Schliesslich steckt in den weggeworfenen Lebensmitteln Umsatz. Wie reagiert die Migros auf die unterschiedlichen Konsumententypen?
Referentin: Christine Wiederkehr-Luther, Migros-Genossenschafts-Bund, Direktion Logistik-TA, Leiterin Ökologie
Auskunft erteilt gerne: Michael Dubach, dubach@vhs-mittelthurgau.ch
Aus Tagesgespräch vom 04.01.2013, 13:00 Uhr: Markus Ritter, Präsident des Schweizerischen Bauernverbandes Markus Ritter, Präsident des Schweizerischen Bauernverbandes: http://www.srf.ch/player/radio/tagesgespraech/audio/markus-ritter-praesident-des-schweizerischen-bauernverbandes?id=e11941af-e47c-458a-a048-cd8f59a0a243
Weitere Informationen als PDF:
Vorschau in Thurgauer Zeitung am 28.12.2013 (552 KB)
Thurgauer Zeitung 10.1.2014: Lebensmittel nicht verschenden (1 MB)
Bericht von Stefanie Vögele (2 MB)
Markus Ritter, Präsident Schweizer Bauernverband
Der Altstätter Markus Ritter (rechts) wird Nachfolger von Hansjörg Walther als Präsident des Bauernverbands
... der Bio-Bauer
Christine Wiederkehr-Luther, Migros-Genossenschafts-Bund, Direktion Logistik-TA, Leiterin Ökologie
Der gut besuchte Anlass mit ...
Markus Ritter und Christine Wiederkehr-Luther